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棒棒鸡丝

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营养师蓝冰滢

狗年就是要旺旺旺，旺旺的狗年，希望大家每天都棒棒哒！ 所以春节的餐桌上一定要有一道棒棒鸡丝来烘托一下气氛才算是完美！ 平时大家吃鸡肉，不是炖了吃，红烧了吃，就是煮鸡汤，这个春节咱们来点不一样的！ 吃鸡不见鸡，只见棒棒棒！ 买上1块鸡胸肉，简单的煮熟撕成丝就可以了，碗汁的味道也是随你喜欢~加入芝麻酱，蒜蓉还是姜末，你喜欢的味道都可以~ 下面也可以加黄瓜丝，白菜丝或者豆芽菜，没有什么不能放进去的 随心所欲才是真的棒棒棒！
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10分左右   |   切墩(初级)
鸡胸肉 200g
、
葱姜 适量
、
黄瓜 1根
、
生抽 10g
、
砂糖 10g
、
红油 30g
、
花椒粉 5g
、
蒜茸 5g
、
芥末油 2g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-30

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