凉粉
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烹饪步骤
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步骤1/2
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锅里加6碗水,把红薯粉面用同一个碗盛一碗,水微热时加盐,然后用锅里的水把粉面和开,记住只能用锅里的6碗水里的水,比例一直是1:6,把和开的面水倒入锅中,边倒边搅拌,直到锅中间起大泡了就可以。用盆盛出,晾凉即可,盆不好看,不过成品可以。(搅拌过程中锅底会粘,一定要坚持搅,直到中间起泡才算熟哦!)
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最后一步
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成型的,放了一晚上。
小贴士
老妈远程指挥,虽然是第一次,不过还不错。发个菜谱,自己也得能记住。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-30
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