鸡蛋松花蛋双拼
发觉不一样的鸡蛋和松花蛋的吃法,发现不同生活才有趣啊!
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步骤1/7
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4个鸡蛋,打散!
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步骤2/7
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放盐半勺,搅匀。
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步骤3/7
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两个松花蛋切碎混合蛋液。
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步骤4/7
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淀粉可以不放,放了会紧致、硬一点,最好是用一点水化开,搅入蛋液。
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步骤5/7
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将容器抹少许油。
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步骤6/7
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将蛋液倒八容器,撇去浮沬,敷保险膜,最后用牙签插几个眼。中火蒸十分钟左右。如果碗厚要蒸久一点。
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最后一步
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蒸好后将成形的倒出来,切片摆盘。我的调料是醋,因为我喜欢。调料是可以根据自己的喜好调整,每一个家庭肯定有属于自己的味道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-30
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