酸菜水饺
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奶奶每年都会腌酸菜,包饺子、炖酸菜,大家都喜欢,尤其是东北人,最近发现小宝很爱吃,索性我自己在家包给宝宝吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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肉馅放入葱姜酱油,剁一剁,放入花生油、耗油、盐、香油,还有花椒水(很重要),先把肉浆上入味
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步骤2/3
和面,用温水,不能太硬,俗话说软面饺子硬面汤,最好提前和,盖上盖帘醒醒。
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最后一步
后面就不用具体说了,一大锅水,煮开下饺子,开四个滚就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-29
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