南瓜发糕不发酵版
适合小月龄宝宝的一款食物,既可以锻炼手眼协调能力,还能联系咀嚼能力
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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南瓜上锅蒸熟,准备个无油无水的容器,鸡蛋蛋白蛋黄分离
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步骤3/9
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蛋黄加入南瓜泥
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步骤4/9
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再加入面粉和奶粉,搅拌均匀
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步骤5/9
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硅胶模具刷油
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步骤6/9
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蛋白不用加糖打发至有短而尖的角
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步骤7/9
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先把蒸锅开火,这边把蛋白分两次加入蛋黄南瓜泥中,翻拌均匀(不可以画圈搅拌)
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步骤8/9
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倒入模具中,蒸15-20分钟
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最后一步
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成品图,用黑芝麻酱装饰一下
蛋白要打发到位,
加入蛋白时一定要翻拌,不可以画圈搅拌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-28
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