红烧手撕茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子洗干净撕成块,葱姜切沫,大蒜切片,
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步骤2/4
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把锅烧热,倒油烧七八成熟(油比平时炒菜多一点),把切好的葱蒜沫倒下炒香后,把撕好的茄子放下去,放入适量的盐,不停的翻炒直到7 .8成熟,
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步骤3/4
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快出锅时加入适量生抽,糖,老抽少量。
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最后一步
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盛入盘中即可。
小贴士
喜欢吃甜的朋友,可以多放一点糖,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-27
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