四川箜饭
这是一道四川本土的集饭和菜于一锅的特色营养饭 土话叫箜饭
1克
6克
38克
166
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/3
点击查看大图
把腊肉粒放锅里爆,爆出油很香了以后把刚才那些食材准备好放下去大火爆炒2到3分钟,放些盐适量,因为一会还会加水,所以盐适当多放点没关系,炒香了后从边缘撒些水到锅里
-
步骤2/3
点击查看大图
先把米煮到快熟的时候,把米和米汤进行分离,刚才的食材炒香后把沥干后分离好的米饭均匀倒在那些菜上,盖上锅盖大火烧一分钟后转小火焖,5分钟的样子打开检查是否水烧干了,如果干了可以用筷子插一下饭很顺利插下去的话说明已经蒸熟了,想吃软一点就再加点水再焖一小会儿
-
最后一步
点击查看大图
最后就可以吃美味营养的箜饭啦,腊肉爆出来的味道超级香的噢,另外还可以喝分离出来的米汤,搭配超营养的,最关键是简单省事儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-27
四川箜饭的其他做法
四川箜饭的相关分类
四川箜饭的相关推荐
-
土豆饼
24958049人看过 -
香辣姜葱爆炒花甲
23655358人看过 -
蒜蓉蒸大虾
542719人看过 -
红烧鸡翅
13522767人看过 -
鲜香十足的蒜蓉蒸虾
852729人看过 -
蜜豆卷
130人看过 -
三及第汤河粉
161人看过 -
简单粗暴的欧包
1058人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果山药乌鸡汤
11597人看过 -
青岛排骨米饭
192人看过 -
复刻老北京宫廷冰酥酪
13566人看过 -
西安品新肉夹馍茶工作室全城安排大轩攻略指南!
3378人看过