香甜多汁的自制醪糟(米酒)
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从小爱到大的美食,真的是百吃不厌,但是一定得吃自家做的,秒杀一切市售产品!老妈做醪糟的手艺是炉火纯青,所以在她的指导下做出来的醪糟也不会差。醪糟真是个好东西,直接吃香甜浓郁,煮的醪糟蛋、醪糟汤圆热气腾腾酒香扑鼻,爱不释口
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烹饪步骤
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步骤1/10
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糯米洗净,用适量温水浸泡约3小时
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步骤2/10
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沥干水分
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步骤3/10
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蒸锅垫硅胶垫或者纱布,将糯米铺在硅胶垫上,用筷子插一些小孔,大火蒸上汽后转中火蒸约二十分钟,关火
步骤4/10
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发布于 2018-01-27
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