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【东哥到处走】地中海牛油果沙拉

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东哥到处走

最近有小伙伴说，一直听说吃牛油果对身体很好，于是就买了一大堆回家。切了一个吃了两口，发现口感软绵绵的，又没什么味道，感觉很奇怪，实在接受无能。又听说牛油果奶昔好喝，喝了两次觉得不错，可是每天都喝又喝腻了。剩了一大堆牛油果不知道怎么办才好。 于是让东哥帮他想想办法，贴心的东哥怎么会袖手旁观呢？正好之前东哥学过一道牛油果料理，这次可以拿出来秀秀了。做法非常简单，保证让你20分钟就能吃到这道美味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛油果 4个
、
鸡肉 1份
、
鸡蛋 3个
、
法棍 1条
、
Feta芝士 适量
、
Parmesen芝士 适量
、
苦菊 适量
、
新鲜罗勒 适量
、
蔓越莓干 适量
、
柠檬 1个
、
盐 适量
、
胡椒 适量
、
橄榄油 适量
烹饪步骤
小贴士

这款加了芝士烤制过的地中海牛油果沙拉，搭配着法棍刚从烤箱拿出来的时候，就能闻到浓郁的奶香和罗勒的特殊香味。趁热吃上一口，又能感受到鸡肉的焦香和苦菊的清香。牛油果绵密的口感无形中充当了沙拉酱汁的角色，时不时吃到一颗蔓越莓干，又多了份酸甜的风味。面包酥脆又和沙拉搭配的相得益彰，既好吃又简单。 是不是很适合在周末的早上来上两块，搭配一杯咖啡，当做brunch。周五来了，快去准备一下，这个周末就试试吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-26

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