嘴巴无聊时就来块浓香的蔓越莓芝士饼干吧
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步骤1/7
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蔓越莓切碎成细小颗粒。
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步骤2/7
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室温软化的黄油60g、奶油奶酪60g拌匀,加盐1g、糖45g打发至蓬松。
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步骤3/7
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加入蛋黄后用打蛋器打匀呈顺滑糊状。
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步骤4/7
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筛入低筋面粉85g、杏仁粉15g、芝士粉15g用刮刀拌匀。
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步骤5/7
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加入蔓越莓碎粒搅拌均匀。
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步骤6/7
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将饼干糊盛入裱花袋,挤出造型。
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最后一步
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放入烤箱中层,上下火170℃烤制15分钟后取出放凉即可。
1、饼干糊很粘稠,可以用布裱花袋或者两层裱花袋叠加使用。
2、烤完要放凉,凉透吃起来口感更酥脆。
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发布于 2018-01-23
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