★懒人午餐肉蒸饭★

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新款懒人饭上线！肉、菜、饭全有了，一顿轻松搞定、营养满分！蒸的懒人饭还超级健康和解放双手，而且做法更健康哦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

熟米饭 100g

、

口蘑一个

、

猪里脊 50g

、

葱白一段

、

甜豆 3个

、

鸡蛋 1个

、

彩椒 15g

、

水淀粉（3g淀粉+10g水） 13g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材，肉的品类和时蔬的种类都可以根据冰箱库存或者宝宝喜好来替换哦！
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先处理一下甜豆，摘去两头和两边的老筋。
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做一锅开水把洗好的甜豆和口蘑焯一下，大约1分钟。焯好后就捞出沥干，待用。
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猪里脊肉剃去筋膜，切成小块，大葱也切碎。
步骤5/16 点击查看大图
然后把肉块和葱碎一起倒入料理杯中，搅拌成肉泥。搅拌碎了以后，可分两次加入水淀粉继续搅拌几次。
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最后搅拌好的肉泥十分细腻。
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将彩椒、甜豆、和口蘑切成小碎丁。
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然后把米饭和切碎的时蔬都倒入碗中，再打入一个鸡蛋。
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用刮刀搅拌一下，让每一粒米饭裹上时蔬和蛋液。
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找两个小玻璃辅食饭盒，四周都刷上油。这里说明一下：我用刷油的方式脱模有一点费劲...建议可以模具里面垫油纸，这样脱模会更容易一点。
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然后将时蔬蛋饭先盛入玻璃盒中，大约盒子的一多半就可以了，然后用勺背压平。
步骤12/16 点击查看大图
再把肉泥铺到饭的上面，用勺背蘸水压平整。
步骤13/16 点击查看大图
最后在饭盒上方裹好耐高温保鲜膜，放入蒸锅大火蒸20分钟。
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蒸好后等晾至温凉，倒扣脱模就好啦！图片糊了...iPhone的人像功能怎么就给计算成这样了呢！
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吃的时候用刀子蘸水切。
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五颜六色的懒人午餐肉蒸饭，宝宝还能用手抓着吃呢！也是不错的手指食物啦！