南瓜馒头
厨师机版南瓜馒头
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步骤1/10
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老南瓜切片蒸熟或者煮熟，切记：煮南瓜的时候只需一点点水，南瓜本身就很多水，不然会越煮越多~
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步骤2/10
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煮好的南瓜，用蒸的效果更佳~
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步骤3/10
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打成泥，家里没有搅拌器的话只能用漏勺了，效果也可以，呵呵~
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步骤4/10
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把材料加一起，用厨师机搅拌，省时省力，注意：面粉的量适量调整南瓜泥的量，保持盆净，面团光滑~
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步骤5/10
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常温或者烤箱发酵面团2倍大。
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步骤6/10
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内部蜂窝状~
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步骤7/10
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重新揉面，快速刀切，不然会变形…
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步骤8/10
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冷水上锅蒸，水开后15分钟，闷2，3分钟，热腾腾的馒头就能吃啦…
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步骤9/10
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都咋开了
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最后一步
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细腻，柔软~Q弹~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-22
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