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南瓜馒头(4/10)
老南瓜切片蒸熟或者煮熟，切记：煮南瓜的时候只需一点点水，南瓜本身就很多水，不然会越煮越多~
煮好的南瓜，用蒸的效果更佳~
打成泥，家里没有搅拌器的话只能用漏勺了，效果也可以，呵呵~
把材料加一起，用厨师机搅拌，省时省力，注意：面粉的量适量调整南瓜泥的量，保持盆净，面团光滑~
常温或者烤箱发酵面团2倍大。
内部蜂窝状~
重新揉面，快速刀切，不然会变形…
冷水上锅蒸，水开后15分钟，闷2，3分钟，热腾腾的馒头就能吃啦…
都咋开了
细腻，柔软~Q弹~