豆瓣酱
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
红椒
5斤
、
小尖椒
1斤
、
蒜米
一斤
、
高度酒
二两
、
冰糖
二两
、
姜米
一斤
、
辣椒粉
二两
、
盐
八两
、
五香粉
一两
、
芝麻
一把
、
胡豆瓣
二斤
、
生菜油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
胡豆泡涨去皮用白酒泡十分钟,正常什豆瓣酱是用霉胡豆来做的,这次我是没用霉豆瓣来做一次试试。
-
步骤2/8
点击查看大图
辣椒姜蒜洗净晾干
-
步骤3/8
点击查看大图
辣椒姜蒜剁碎放一起
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2018-01-21
换个做法
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