日常红焖大虾
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
活虾
八只
、
姜
少许
、
蒜
少许
、
大葱
三段
、
郫县豆瓣酱
二匙
、
料酒
少许
、
白砂糖
两小匙
、
温水
半碗
、
盐
少许
、
青椒
1～2个
、
花椒
五颗
烹饪步骤
-
步骤1/3
虾洗净开背去虾线
-
步骤2/3
葱姜蒜准备好，青椒洗净切好，我喜欢辣不去籽。
-
最后一步
锅烧热，加入三勺橄榄油。油热加入花椒，随后加入姜蒜，出香味后加入豆瓣酱，炒出红油加入虾，翻炒两下，加入葱段，加入料酒，虾快红，加入青椒，翻炒两分钟，加入调料，少许水，待水来收汁，出锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-20
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