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大寒如何养生？得跟福建人学！

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美食台

今日大寒。 二十四节气中的最后一个节气，旧时有说法“大寒大寒，防风御寒”。在福建蟳埔村，有冬补以驱寒的传统。当地人把交配后卵巢完全成熟的红蟳当做滋补珍品来看待，切半后用芝麻油煎香，再和大米同煮，就是大寒餐桌上不可多得的美味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
红蟳 适量
、
米饭 适量
、
芝麻油 适量
、
酱油 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
步骤4/4

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小贴士

大寒吃红蟳，防寒防冻！

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发布于 2018-01-19

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