黄金虾的做法

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黄金虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

虾 1斤

、

盐 2克

、

白胡椒粉 0.5克

、

玉米淀粉适量

、

食用油适量

、

面包糠适量

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青虾剥皮去须，挑出虾线。
步骤2/6 点击查看大图
放适量料酒、胡椒粉腌制半小时。
步骤3/6 点击查看大图
准备干淀粉、鸡蛋、面包糠。
步骤4/6 点击查看大图
取一个虾仁按干淀粉、鸡蛋液、面包糠的顺序依次裹上。
步骤5/6 点击查看大图
锅里放油，待6层热时放入裹好面包糠的虾仁炸，油温不要过高，待表面金色时反面再炸。
最后一步点击查看大图
盛盘

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2018-01-19

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