梅菜五花烫面包
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梅干菜,真的是我最爱的馅料之一 这份馅料特别之处,是我加了小米辣 我和了特别好掌控的烫面团,简直是完美 除了包法难看了,还是很美味的
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
面粉
200g
、
开水
60g
、
梅干菜
80g
、
五花肉
200g
、
小米辣
4个
、
姜
1片
、
生抽
20g
、
蚝油
10g
、
糖
5g
、
料酒
15g
烹饪步骤
-
步骤1/10
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我用了面包机和面,面粉倒入桶中,一点点加入开水,揉面10分钟,5分钟的时候看看面团的干湿度,适量加面粉或者水,直至无干粉不黏手。
-
步骤2/10
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肉馅剁好梅干菜也是热水泡10分钟,洗两边,挤干水
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步骤3/10
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准备调味料
步骤4/10
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发布于 2019-04-21
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