班尼迪克蛋——附原味麦芬的做法
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《使徒行者2》告诉我们:现在的新时代古惑仔,老西装、领结、皮鞋,要有一副金融界老板的样式。要名校毕业海归,还要懂得品红酒和做班尼迪克蛋。 然后就做了一下传说中的班尼迪克蛋,学习了一下黑帮老大把妹的技能; 但我还是最喜欢不会做蛋的乐少、和天堂。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
原味麦芬(4个量):
、
高筋面粉
100g
、
低筋面粉
10g
、
糯米粉
15g
、
糖
8g
、
黄油
10g
、
牛奶
60g
、
水
20g
、
盐
1.5g
、
干酵母
1.5g
、
班尼迪克蛋(2份量)
、
麦芬(底)
两片
、
菠菜(配菜)
一小把
、
培根(配菜)
2片
、
芦笋(配菜)
5根
、
蛋黄(荷兰酱)
5枚
、
苹果醋(荷兰酱)
5ml
、
无盐黄油(荷兰酱)
50g
、
柠檬汁(荷兰酱)
适量
、
盐(荷兰酱)
一小撮
、
黑胡椒粉(荷兰酱)
适量
、
鸡蛋(水波蛋)
2个
、
黑胡椒粉(洒面)
适量
烹饪步骤
步骤4/36
展开全部36个步骤
发布于 2018-01-19
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