青菜苹果鸡蛋饼（九阳轻奢不沾炒锅）

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鸡蛋饼是非常适合孩子吃的早餐主食，在单一的鸡蛋饼里面加上各种蔬菜让孩子的营养更均衡，特别是把他平时不爱吃的菜打碎了加在里面，再加一些他爱吃的口味，孩子们都会开开心心的全吃光，妈妈的目的就达到了！我一般会将胡萝卜、青菜或西兰花之类的加进去，每次各类不要太多，但是有一样是必不可少的——苹果！一定要是甜甜的苹果噢，加了苹果的鸡蛋饼不但口感有淡淡的香甜味，而且闻上去都有苹果的清香，不用再加糖而担心孩子吃太多糖，也不用担心孩子觉得鸡蛋饼淡而无味。我做鸡蛋饼都不喜欢放油，因为烙饼的时候面糊会把锅里的油全都吸进去的，这些油也全到了孩子的肚子里，所以这必须有一口好锅，非常不粘的锅！同时这口锅还必须受热均匀，吸热快，这样做出来的鸡蛋饼底部上色均匀也不会有黑黑的颜色，孩子都是外贸协会的，食物的颜值也是影响他们食欲的一个因素啦！所以我选择用九阳轻奢不沾炒锅，蓄热性好，受热均匀，而且不沾效果杠杠的。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

九阳轻奢不沾炒锅一个

、

青菜叶 4片

、

苹果 1个

、

小本鸡蛋 4个

、

普通面粉 100克

、

牛奶 60克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
青菜叶和苹果放料理机里，加上牛奶打成汁
步骤2/7 点击查看大图
加入鸡蛋搅拌均匀
步骤3/7 点击查看大图
加入面粉拌成面糊
步骤4/7 点击查看大图
九阳不粘炒锅加热，开最小火，舀一勺面糊放入锅中摊开一点，盖上锅盖闷一下，因为九阳轻奢炒锅蓄热功能很好，所以这样会加快鸡蛋饼熟的速度，而且锁住水份不会很干
步骤5/7 点击查看大图
没有流动的面糊后就翻面，同样盖上盖子闷一会儿就好了
步骤6/7 点击查看大图
一滑就倒出来了
最后一步点击查看大图
绿色的是不是很漂亮呀