告别蒸煮，腊肠这么吃解腻又健康

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年味就在屋檐下的腊肠里~

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腊肠

、

大米

、

鸡蛋

、

姜丝

、

青菜

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腊肠

、

吐司面包片

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洋葱

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西兰花

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高筋面粉

、

芝士碎

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玉米粒

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生抽

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老抽

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白糖

、

香油

、

芝麻

、

耗油

、

酱油

、

蜂蜜

、

淀粉

、

发酵粉

、

黄油

、

番茄酱

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
一、电饭锅煲仔饭1、将准备好的腊肠浸泡5分钟切片。
步骤2/15 点击查看大图
2、大米浸泡十分钟后入锅放入半节手指高度的水，蒸至8分熟。
步骤3/15 点击查看大图
3、在米饭中间打一个鸡蛋周围码腊肠，撒少许姜丝蒸至电饭锅按键跳起，码入青菜。
步骤4/15 点击查看大图
4、制作调料：生抽1勺、老抽1勺、白糖1勺、香油少许、水少许搅拌均匀。
步骤5/15 点击查看大图
5、淋在蒸好的饭上，撒上芝麻，完成。
步骤6/15 点击查看大图
二、腊肠吐司叉烧包1、将腊肠切粒煸炒至出油。
步骤7/15 点击查看大图
2、耗油1勺、酱油半勺、蜂蜜1勺搅拌均匀，水淀粉勾芡。
步骤8/15 点击查看大图
3、吐司去边切成米字状。
步骤9/15 点击查看大图
4、面包片放在保鲜膜上，放入1勺馅，封口。
步骤10/15 点击查看大图
5、收口朝下，周围刷上少量水，微波炉加热1分钟，出锅完成。
步骤11/15 点击查看大图
三、平底锅腊肠披萨1、洋葱切丁、西兰花切丁、腊肠切片备用。
步骤12/15 点击查看大图
2、高筋面粉120g、发酵粉3g、融化的黄油10g、温水80g揉成面团盖上保鲜膜发酵至2倍大小。
步骤13/15 点击查看大图
3、将发酵好的面团擀成平底锅大小，用叉子戳满小眼，放置在加了黄油的平底锅内。
步骤14/15 点击查看大图
4、在饼面刷上番茄酱，撒满芝士碎，码上腊肠，撒上西兰花丁和玉米粒，小火焖15分钟。
最后一步点击查看大图
5、完成。

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-17

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