有什么菜是做法越简单越好吃?我想海鲜算是其中之一——蒜蓉蛏子
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鲜美滋味,简单“蒸”出来 花甲粉丝的鲜辣滋味还在唇齿间令人久久回味,今天又端上来这一盘不同口味的海鲜小炒,让你感受浓浓的蒜香和鲜美。 喜欢蛏子,喜欢它肥嘟嘟鲜美饶舌的口感。蛏子和花甲一样,都是具有超高性价比的“经济适用型海鲜”,便宜又好吃。对于海鲜的做法,我觉得是越简单越好,用“蒸”的做法能保留它的原汁原味,营养也不会流失,搭配少许调料就鲜味十足。 简单点,做饭的方式简单点,快来试试吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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葱洗净切段、姜洗净切丝、蒜洗净剥皮切末。
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步骤2/6
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蛏子洗净,倒入锅中焯水,煮至浮沫溢出、蛏子壳开口即可。(蛏子需提前用淡盐水浸泡吐沙。)
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步骤3/6
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捞出蛏子,沥干水分备用。
步骤4/6
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发布于 2018-01-15
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