红枣清炖牛尾汤
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牛尾巴富含胶质,通过长时间的炖煮,不需加任何调料,便可将牛尾的胶质和鲜美挥发出来。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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牛尾加水,浸泡1小时以上,洗去血水。
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步骤2/10
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白洋葱切成四分之一块,大葱切段,姜切片。
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步骤3/10
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牛尾放入冷水锅中,大火烧开,维持大火炖煮10分钟;期间捞去浮沫。
步骤4/10
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发布于 2018-01-15
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