杏酪蒸羔羊肉
羊肉，是能抵御风寒的肉食了。与羊肉颇有缘分的苏东坡，用他独特的烹饪经验，发明过不少羊肉的吃法。最值得一提的，便是那道鲜为人知的杏酪蒸羔羊。
-
步骤1/6
点击查看大图
将盐和花椒倒入锅内小火慢炒5分钟；
-
步骤2/6
点击查看大图
冷却后，将买回的羔羊肉用花椒盐抹匀，静置半小时；
-
步骤3/6
点击查看大图
洋葱切片剥开，铺满盘底；
-
步骤4/6
点击查看大图
羊肉用水冲净，再用杏仁茶浸泡1小时；
-
步骤5/6
点击查看大图
盘内放入浸泡完的羊肉，水烧开后入蒸笼蒸制50分钟；
-
最后一步
点击查看大图
羊肉取出，切片后装盘，上桌前淋少许汤汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-15
杏酪蒸羔羊肉的相关分类
杏酪蒸羔羊肉的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11719674人看过 -
#秋日养生这样吃#萝卜羊肉汤
204098人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7199523人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面，浓浓的酱汁包裹着面条，在家一定要试试
1194799人看过 -
小雪吃【碗蒸羊肉】暖身又滋补
29869人看过 -
凉拌羊肉手撕羊肉冻
31743人看过 -
＊＊羊肉
144148人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
274952人看过 -
藤椒小炒鸡腿肉-下饭菜
18659876人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#生腌大虾
180128人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#五花肉蒸芋头
189667人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#海苔午餐肉炒饭
171047人看过
