滑溜里脊
话说好久好久没做这道菜了,好像忘脑勺后面去了,就每天看着这些菜发愣都想不起来。某天说吃里脊肉,才突然想起来做个滑溜里脊吃吃,果真下饭。
-
步骤1/9
点击查看大图
猪里脊切片,用蛋清淀粉和盐抓匀后腌一会儿备用
-
步骤2/9
点击查看大图
然后准备其它食材。黄瓜胡萝卜切片,葱切葱花,蒜切沫
-
步骤3/9
点击查看大图
银耳泡发后控水备用
-
步骤4/9
点击查看大图
调一碗料汁,醋生抽蚝油适量,拌匀。再调一碗淀粉水,淀粉和水3:1的比例。
-
步骤5/9
点击查看大图
接下来开始炒菜,热油锅,多倒些油,先炒肉片,炒好后盛到一个碗里备用
-
步骤6/9
点击查看大图
剩下的油炒葱花,炒出香味来倒入肉片翻炒
-
步骤7/9
点击查看大图
加胡萝卜片翻炒
-
步骤8/9
点击查看大图
再加入银耳翻炒,倒入调好的料汁翻炒
-
最后一步
点击查看大图
最后加入黄瓜翻炒至熟,加入蒜后缓缓倒入淀粉水,一边倒一边翻炒,炒匀即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-03
滑溜里脊的相关分类
滑溜里脊的相关推荐
-
抓炒里脊
1079666人看过 -
焦溜肉段
26472421人看过 -
鱼香肉丝
6052226人看过 -
红烧排骨
29738019人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73354182人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1733072人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9822963人看过 -
酱牛肉
16627035人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11506926人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#叉烧里脊肉
136233人看过 -
木须肉
2588985人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5911584人看过