肉末酱
爸爸有时候会做,以前一直以为很难,平时爸爸做的有点咸,后来我自己开始做抄手,包子,没次肉多了就会炒了做肉酱,吃面,炒菜都可以放一点好吃又简单,家庭必备,自己做的油,肉都要好很多!
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步骤1/6
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肉买的时候就请师傅把皮掉,我没在超市加工,拿回家自己用机器加工的
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步骤2/6
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花椒,大蒜,花椒,葱头也放入搅拌机
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切小的肉也放进去
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一分钟不到就好了,很简单,搅拌好由于放了调料很香
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步骤5/6
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我用的菜籽油,热了后放入肉末,油可以多点,再放入花椒,干辣椒一个就可以了!炒过程中可以加点点酒不一定料酒普通白酒也可以,再放少许糖,盐,如果不吃味精可以不放
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最后一步
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放入瓶子里面,保存入冰箱,吃面,豆腐,炒茄子,四季豆都可以放入!我会的都是简单的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-14
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