凉拌金针菇的做法

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凉拌金针菇

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇 250g

、

蒜 2瓣

、

小辣椒 2个

、

葱一根

、

盐 1茶勺

、

蒸鱼豉油 2勺

、

豆瓣酱 1勺

、

香菜少许

、

胡萝卜 1根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材
步骤2/7 点击查看大图
胡萝卜去皮后切丝，蒜切末一旁备用
步骤3/7 点击查看大图
金针菇放入沸水中焯熟捞出
步骤4/7 点击查看大图
将胡萝卜抄断生后捞出备用
步骤5/7 点击查看大图
起锅热油，放入蒜末，用中小火煎至浮起表面金黄，再加入一勺豆瓣酱，翻炒后，马上盛入金针菇中
步骤6/7 点击查看大图
金针菇和和胡萝卜丝中调入适量蒸鱼豉油，香菜，盐，葱，搅拌均匀即可
最后一步点击查看大图
凉拌金针菇就做好了

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2018-01-14

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