腊肉青菜粥的做法

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腊肉青菜粥

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30–60分钟 | 切墩(初级)

四川腊瘦肉 100克

、

白菜 100克

、

大米适量

、

盐适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/3
大米浸泡1小时左右，把腊肉洗干净切成小丁。
步骤2/3
青菜洗净剁成末，加点盐腌制一下，出水后挤干水渍待用。
最后一步
电饭锅中加入泡好的大米和腊肉丁，青菜末，并加入适量盐，按下煮粥键即可。

小贴士

加一些青菜是因为青菜可以吸取腊肉的油脂，粥也不会很腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-14

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