糖油糕
糖油糕,不同的地域都有这个小吃,做法相似,可能叫法不同,简单易学,但都是大受欢迎的。
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步骤1/8
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取一稍大的容器,面粉中加入适量开水,一边倒一边搅,成絮状。
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步骤2/8
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揉成面团,静置10分钟,面团不要太硬。
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步骤3/8
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红糖中加些面粉拌匀,防止出锅后流糖汁烫到嘴。
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步骤4/8
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将面团分成小块。
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步骤5/8
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按扁后放入糖馅,包起来轻轻按扁。
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步骤6/8
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锅中放适量的油,油温至六七成热时(筷子放进去周围有气泡时)油温就可以了。
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步骤7/8
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炸至两面金黄即可捞出。
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最后一步
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成品图。
面粉中一定要加沸水,边倒边搅拌,不然面团会太硬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-13
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