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潮音潮人：豆酱清炒番薯叶

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潮音潮人

关于潮菜，汪曾祺先生题过一幅字——桂林山水洞，潮菜色味香。潮菜精于烹制海鲜，重视原汁原味，顺应时节养生。所以我们不仅要吃得好，而且也要吃得健康。 接下来就让小编给大家介绍这道既美味又营养的潮汕家常菜：豆酱清炒番薯叶
营养分析 查看详情

21克
18克
31克

349
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
番薯叶 500克
、
豆酱 一汤勺
、
蒜头 3瓣
、
油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 炒番薯叶时可先用加了盐的开水烫熟以去除其苦涩味 ❥ 豆酱呈金黄色，内含蛋白质、氨基酸、还原糖，质醇味香，营养丰富 ❥ 番薯叶有提高免疫力，保护视力，延缓衰老，通便利尿，解毒，使肌肤变光滑等作用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-13

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