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面包吃了火腿和肉松的做法

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面包吃了火腿和肉松

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面包吃了火腿和肉松我吃了面包

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 350g

、

干酵母 5g

、

盐 5g

、

清水 155g

、

火腿 2根

、

全蛋 1个

、

油 35g

、

肉松适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
混合食材柔成光滑的面团团我是纯手柔大概一个多小时手感是不错的但是第二天肱二头肌都要出来了然后隔温水醒发1小时让它膨胀哈哈哈哈哈然后戳它面团不反抗就是醒发好了
步骤2/4 点击查看大图
揉成小团子盖上保鲜膜继续让面团子冷静15分钟然后码到模具里放烤箱38℃发个45分钟如图所示接下来刷蛋液
步骤3/4 点击查看大图
刷好了莫名.......没有食欲.....嘤嘤嘤
最后一步点击查看大图
上下火200℃ 40 分钟

小贴士

各家烤箱脾气各有不同谨慎调度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-13

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