面包(简单易学)
一次过弄了很多种的花式面包,揉面真的是一个技术活哦,一定要耐心揉哦。过程虽手累,不过弄好成品会很开心的。吃货一直在路上。
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步骤1/9
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除黄油外全部材料放进去揉,揉到面团光滑能拉丝。
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步骤2/9
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继续放入黄油揉到光滑。发酵
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步骤3/9
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发酵到两三倍大,手指擢入不反弹就发酵成功。
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步骤4/9
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一共弄了四种,效果图自己看。
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步骤5/9
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一共弄了四种,效果图自己看。
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步骤6/9
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一共弄了四种,效果图自己看。(表面可根据自己的喜好加,我的是红豆)
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步骤7/9
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剩下的面团分12等份,里面加入馅料,分好放进烤盆,继续发酵40分钟,(刚刚做的图案一起发酵)发酵完毕表面涂蛋液 预热烤箱,160° 20~25分钟即可(可以将刚刚的一起烤,也可以分开烤)
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步骤8/9
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松松软软的面包就出炉了,美味哈。
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最后一步
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吉祥四包的合集哈~
也没什么好说的,其实会面包的都会弄这个了哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-07
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