叉烧鸭腿
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冰箱里剩半瓶叉烧酱 我又爱吃鸭子 就这么结合起来啦
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
米酒
15ml
、
生抽
20g
、
叉烧酱
2勺
、
盐
8g
、
油
适量
、
老抽
一勺
、
葱姜蒜
适量
、
鸭腿
一只
、
洋葱
半颗
、
黄瓜
半根
、
醋
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
鸭腿用剪子去骨 然后用葱姜蒜料酒盐腌制三十分钟去腥
-
步骤2/6
腌制好的鸭腿沥干 入热锅 皮朝下 待煎出肥油后下刚才的腌料葱姜蒜
-
步骤3/6
老抽生抽料酒按1:2:3的比例入锅 进一步去腥并上色
步骤4/6

展开全部6个步骤
发布于 2018-01-12
换个做法
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