地锅鸡--家常版
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今年的冬季似乎来得晚了一些 本来一直觉得今年一直都是如此好的天气 结果突然就大多数地方下大雪了 温度也急速下降 来上一锅热乎乎的炖菜,真的是再美不过了 一家人来上一锅,聊聊天 炖好直接吃,连米饭都省了 我一直觉得这道菜最重要的不是鸡 而是贴在锅边的面饼子 一半焦脆,一半吸饱了汤汁软乎乎的.... 你们准备好口水吧 分享菜谱我一直觉得不在于是不是原创或者自创, 觉得好的都会分享出来 总有些人搞的自己多么牛逼多么清高一样 那就不要来没请你 我就是个直肠子
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食材清单
加入采购清单
鸡
一只
、
面粉
200g
、
大蒜
七八个
、
生姜
5g
、
洋葱
四分之一个
、
干辣椒
三四个
、
八角
两个
、
桂皮
一块
、
香叶
三四片
、
草寇
2g
、
红油辣椒
两大勺
、
青红椒
四个
、
生抽
一大勺
、
老抽
四分之一勺
、
耗油
大半勺
、
糖
一勺
、
大葱
3g
烹饪步骤
-
步骤1/29
点击查看大图
准备一些面粉,普通的就行,中间加少许盐,再继续加入适量水大概是面粉的一半不要一次性加太多
-
步骤2/29
点击查看大图
揉成一个面团,只是现在不需要揉的太光滑,只是你感觉没有疙里疙瘩的就行啦
-
步骤3/29
点击查看大图
包上保鲜膜醒一会儿
步骤4/29
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展开全部29个步骤
发布于 2018-01-10
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