甑糕
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甑糕就是以红枣和糯米为原料，用“甑”蒸制成的“糕”，故名。甑糕米枣交融，老幼咸宜，营养丰富，滋补性强，色泽鲜润，绵软粘甜，浓香扑鼻，久食不厌，风味独特。甑糕是关中地区的风味小吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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做甑糕的前一天需要把糯米（江米）泡水至少10个小时以上。
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步骤2/6
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开始做甑糕啦！首先把大枣清洗干净后去枣核。上锅蒸15分钟。
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步骤3/6
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芸豆可以自己提前煮好，也可买现成的。我懒得煮就在超市买的蜜豆，里面有各种红芸豆，花芸豆。吃起来甜甜的特别好吃。
步骤4/6
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发布于 2018-01-09
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