木须肉的做法

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木须肉

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夜来携手梦同游，晨起盈巾泪莫收漳浦老身三度病，咸阳宿草八回秋君埋泉下泥销骨，我寄人间雪满头阿卫韩郎相次去，夜台茫昧得知不

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10-30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 200克

、

鸡蛋三个

、

黄瓜一根

、

胡萝卜一根

、

木耳十几朵

、

蒜三瓣

、

味极鲜酱油三汤匙

、

食用油适量

、

食盐半汤匙

、

水淀粉两份

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤2/13 点击查看大图
里脊肉切片，放进半碗水淀粉里，
步骤3/13 点击查看大图
黄瓜和胡萝卜切菱形，木耳开水泡十分钟，捞出洗净（家里没有胡萝卜了，主图是前两天做好拍的，见谅哈）
步骤4/13 点击查看大图
蒜切末
步骤5/13 点击查看大图
起锅热油
步骤6/13 点击查看大图
倒鸡蛋，划散，炒熟，盛出待用
步骤7/13 点击查看大图
再次热油，里脊肉下锅炒至颜色发白
步骤8/13 点击查看大图
倒入黄瓜，胡萝卜，木耳，翻炒半分钟，加入适量开水，调入食盐和酱油
步骤9/13 点击查看大图
盖上盖子焖三分钟，此时再调半碗水淀粉待用
步骤10/13 点击查看大图
汤汁收的差不多了，把蒜末倒下去，炒匀
步骤11/13 点击查看大图
倒入水淀粉，大火收汁
步骤12/13 点击查看大图
盛出装盘
最后一步点击查看大图
就是没有胡萝卜，不然颜色更好看！

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

亲们一定要加胡萝卜呀我们家都不喜欢香辛料的气味，所以素菜除了酱油和盐，基本就不放什么了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-08

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