潮音潮人:潮汕特色卤猪脚
潮汕特色卤猪脚自问世以来一直深得消费者的喜爱,许多朋友甚至认为来广东不吃潮汕卤猪脚,这旅程就是不完整的!如果我们来分析一下潮汕卤猪脚声名远播的原因,就会发现,无论是口味、外观、包装,潮汕卤猪脚商人都把这些工作都做得非常好!因此我们可以毫不夸张地说,在接下来的十年二十年里,广东潮汕卤猪脚是非常有发展前途的! 还看什么!?赶紧来看自己怎么做这正宗的猪脚!
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步骤1/8
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卤料洗净后放入袋子扎好
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步骤2/8
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把水烧沸后放入猪脚,煮沸后捞起
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步骤3/8
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用老抽给猪脚上色
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步骤4/8
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均匀上色之后待冷却,接着再烧一锅水
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步骤5/8
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水沸后倒入所有材料,搅拌
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步骤6/8
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放入猪脚再煮一个半小时
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步骤7/8
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出锅后浇上汤汁
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最后一步
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成品,快点拍照享用吧~
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥ 如果没有现成的卤料,可以去买卤汁代替
❥ 煮猪脚的时候在上面划几刀,会更加入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-07
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