牛肉罗宋汤
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步骤1/18
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牛肉切成小块
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步骤2/18
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切好的牛肉焯水
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步骤3/18
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焯好之后用凉水洗干净
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步骤4/18
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洋葱切丁
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步骤5/18
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胡萝卜切丁
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步骤6/18
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土豆切成比胡萝卜大一点的块
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步骤7/18
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番茄切十字刀
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步骤8/18
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放进热水中烫一下
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步骤9/18
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表皮有脱落迹象取出过冷水
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步骤10/18
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扒掉番茄的皮
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步骤11/18
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切成丁
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步骤12/18
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锅内热油,先将洋葱炒香
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步骤13/18
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加入胡萝卜炒到半熟装出备用
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步骤14/18
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锅内留底油,将土豆炒至表面微焦
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步骤15/18
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热一锅水,将所有食材倒入
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步骤16/18
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大火煮沸之后,转小火煮40分钟开始会出现浮沫,用勺子撇去
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步骤17/18
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出锅前,加入酱油
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最后一步
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蕃茄酱,再次煮沸即可装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-06
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