香菇辣椒糊
小时候家里比较穷,很少吃肉。家里种了很多辣椒,每天晚上奶奶都会摘下几个切成辣椒丁做成一碗辣椒胡,全家人一起吃馒头喝辣椒胡。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备尖椒朝天椒香菇切丁,鸡蛋两个打散。大葱切块
-
步骤2/8
点击查看大图
准备面糊水,两小勺面粉(火锅勺),大半碗水,搅成糊状备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅内放油,依次放入大葱,尖椒丁翻炒然后加入三碗水(两人份量)。
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入香菇丁,大火烧开
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入面糊水,左手到面糊水,右手不停搅拌(防止糊锅)
-
步骤6/8
点击查看大图
加入朝天椒均匀搅拌
-
步骤7/8
点击查看大图
加入鸡蛋液继续搅拌,此时放入盐,鸡精,胡椒粉,香葱。
-
最后一步
点击查看大图
最后加入麻油,味道都要流口水啦
香菇丁不要用油翻炒,面糊水最好粘稠一点,不然做出来会太稀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-06
香菇辣椒糊的其他做法
香菇辣椒糊的相关分类
香菇辣椒糊的相关推荐
-
鲜菌牛骨汤
3105552人看过 -
红烧大虾
2161583人看过 -
荷塘小炒
8943639人看过 -
快手营养美味早餐——鸡蛋饼
65325人看过 -
#美食说出“新年好”#水煮肉片
733289人看过 -
家常版“水煮肉片”,麻辣鲜香,肉质滑嫩,简单易学零失败。
658718人看过 -
#零腹担吃夜宵#黄焖牛肉手擀面
154719人看过 -
双色鸡肉棒~宝宝辅食
18389人看过 -
家常腌白萝卜片
2299058人看过 -
三丝炒海带
168695人看过 -
炸串串
566292人看过 -
炖鱼
110012人看过