蒜香黄金猪排
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帶著蒜味與酥香的豬排,熱熱的品嚐更酥嫩多汁,當零嘴點心或是菜餚丶豬排飯都很棒!交流味辛(h)四灵五六一五五六久
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烹饪步骤
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步骤1/10
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準備食材,將里肌肉片(厚切1.5-2cm)清洗瀝去水份,蒜頭去膜,清洗乾淨,切末。
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步骤2/10
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2.將里肌肉片邊緣筋膜切兩刀做斷筋(炸時才不會捲曲),並以打肉鎚或刀背向外緣輕鎚肉片(肉會較嫩不柴)。
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步骤3/10
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3.將里肌肉片加入所有的醃料,用手拌勻,並稍加抓捏數下。
步骤4/10
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发布于 2018-01-05
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