腊肠蒸土豆
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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材料图,土豆切条,青椒剁细,腊肠切片。
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步骤2/4
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土豆条放底层,然后腊肠,放红椒,姜丝蒜瓣,酱油。碗里的青椒是用油炒过的,做成青椒酱。
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步骤3/4
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青椒酱用勺子平铺上去,放进锅里蒸20分钟,其实15分钟左右就熟了,我比较喜欢很软的土豆,所以蒸的久了点。
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最后一步
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成品图
小贴士
炒青椒的时候,要多点油,这样才能炒干水分,我今天的油就有点少了,盐可以多放一点点,其余调料可以根据自己口味添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-04
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