炸酱面
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步骤1/8
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准备姜片、八角、干辣椒
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步骤2/8
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切适量葱花,大一点
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步骤3/8
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黄瓜切丝
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步骤4/8
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热锅烧油,放入冰糖、八角、辣椒,辣椒变色时加入肉碎翻炒
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步骤5/8
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冰糖融化后加入干黄酱、甜面酱、香其酱,翻炒均匀后加入葱花再炒一分钟
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步骤6/8
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面煮熟后过冷水
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步骤7/8
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这是炒好的酱
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最后一步
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面上加肉酱和黄瓜丝,拌匀后就可以吃啦
冰糖可放可不放
口味重的可以再在酱里加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-03
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