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冬至圆(豆黄圆、擂圆)

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台州人有句老话叫“冬至大如年”这一天不仅要祭祖,家家户户还会做擂圆,它又叫冬至圆。意思是圆圆润润,团团圆圆。冬至祭祖时,因为我没做冬至圆,只是买了馒头等来代替。但是心里总是有种牵挂。傍晚停电,在家没事,就尝试做做擂圆,也创新了一下,加入红蜜小豆!没想到一次性成功,味道不错啊!
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发布于 2018-01-02

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