宝宝辅食---核桃红枣泥
核桃含有丰富的亚麻酸，氨基酸，促进大脑发育；红枣含有丰富的铁和Vc，两者都特别适合刚开始添加辅食的宝宝。但核桃的酸涩，大枣的难消化，又不利于宝宝的吸收，所以想到将两种食材稍加处理，制作成泥，营养又美味～
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步骤1/10
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核桃仁和红枣洗净待用。
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步骤2/10
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红枣去核（担心枣皮不好消化的，也可以蒸一下去皮）
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步骤3/10
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核桃加入适量水煮沸1-2分钟，可以去其涩味。然后沥水，待用。
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步骤4/10
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将煮过的核桃仁用料理机打成细小的颗粒状。
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步骤5/10
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研磨时不要放水，可以多磨几次，至细小的颗粒状。
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步骤6/10
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红枣加少量水（刚刚没过红枣为宜），煮2-3分钟，将红枣与剩下的汁一起倒入料理机磨成较稀的红枣泥。
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步骤7/10
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将磨好的核桃与红枣泥混合，再次研磨。直至两者完全融合成泥。
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步骤8/10
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用勺子做成球状，或用辅食硅胶冰格储存。
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步骤9/10
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冷冻保存。
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最后一步
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每次吃之前解冻蒸透后食用，可以单独吃，也可以与米粉混合吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-01
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