肥牛煲
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冬天就是要吃各种煲才暖和嘛。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
肥牛片
300克
、
金针菇
200克
、
大料
1个
、
黑胡椒粉
少许
、
李锦记红烧汁
3勺
、
生抽
2勺
、
黄豆酱
2勺
、
海鲜酱
1勺
、
油豆腐果
8个
、
洋葱
半个
、
姜蒜
若干
、
鸡蛋
1个
、
料酒
3勺
、
淀粉
若干
、
盐
若干
、
糖
少许
、
鲜红椒
半个
、
葱
一颗
烹饪步骤
-
步骤1/6
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洋葱切丁,姜切末,蒜切块,鸡蛋打散备用。
-
步骤2/6
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开水下肥牛焯水去沫,盛出加盐、生抽、料酒、蛋液、淀粉拌匀腌制5分钟。
-
步骤3/6
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金针菇焯水,捞出铺在砂锅底部备用。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-12-31
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