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脆皮葱油饼

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云朵面包zx

忙乎半天的食堂筹建，最大的好处就是捞到偷师学艺的机会。每天都去和白案师傅交流，总能有所收获。今天把从她那里学到的葱油饼的整形手法分享给大家。
食材清单 加入采购清单
饼皮A
、
面粉A 260克
、
糯米粉A 10克
、
盐A 4克
、
食用油A 10克
、
热水A 120克
、
凉水A 50克
、
油酥B
、
低筋粉B 30克
、
猪油B 30克
、
麻油B 14克
、
鸡粉B 5克
、
盐B 3克
、
香葱 60克
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-31

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