红烧鲫鱼
鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。
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步骤1/9
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首先鲫鱼洗处理好洗净,用盐腌制一会。然后葱姜蒜都切好做准备(处理鱼的时候不记得拍了)
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步骤2/9
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青红椒洗净切小段~
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步骤3/9
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锅里倒入适量的油,把鱼加入煎
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步骤4/9
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煎至两面金黄~然后加入蒜姜
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步骤5/9
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蒜与姜出香味后加入适量的生抽~
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步骤6/9
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再加入适量的清水盖个盖子烧
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步骤7/9
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烧至5分钟左右这样加入青红辣~
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步骤8/9
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再烧一会即可出锅~
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最后一步
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成品
喜欢颜色深点的可以加些老抽上色哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-31
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