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酸奶吐司的做法

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酸奶吐司

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一次发酵成功的基本吐司

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

酸奶 60克

、

糖 45克

、

盐 2克

、

高筋粉 300克

、

鸡蛋 2个

、

植物油 30克

、

酵母 4克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
全部材料，按照先液体后粉状顺序放入面包机。先放鸡蛋，酸奶，盐，糖，油，面粉，酵母的顺序，揉面20分钟，再继续30分钟
步骤2/4 点击查看大图
揉面结束，分三份，静置10分钟擀成牛舌状，再次静置10分钟，再次擀成牛舌状，放入吐司盒，发酵时在烤箱放温水一碗，面胚表面喷水，发酵到8分满。烤箱200度预热
步骤3/4 点击查看大图
烤箱200度40分钟，烤好后拿出来晾凉
最后一步点击查看大图
漂亮的直角

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-31

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