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手擀面的做法

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手擀面

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对于喜欢面食的我，忍不住想自己动手试试啦！家里除了我老爸其他人都爱吃面，所以我打算加点料，让我爸也喜欢上吃面条

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

鱿鱼干适量

、

鸡蛋适量

、

肉丸适量

、

猪肉适量

、

生菜适量

、

葱花适量

、

小芹菜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
食材全部清洗干净，鱿鱼剪成丝，葱花，芹菜切成小段。
步骤2/4 点击查看大图
活好的面切宽点，撒点干面粉抖抖，放在干净的盘子上。烧点开水准备煮面条！
步骤3/4 点击查看大图
煮面条前要先煮汤底，先把鸡蛋炒熟盛出，在把鱿鱼干爆香，在到热水放入肉丸，煮开倒鸡蛋。另起一锅把水煮开放入一勺盐，把面条倒入水里煮开。
最后一步点击查看大图
这时候汤底放入青菜，葱和小芹菜加盐和鸡精粉调味。取一个大碗倒两勺汤夹面条在放入配菜。

小贴士

鱿鱼干一定要爆香！煮汤在水一定要是热水！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-30

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