随性版佛跳墙
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食材清单
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1小时以上
| 掌勺(高级)
母鸡
半只
、
鸭腿
一支
、
海参
2根
、
虾
少量
、
干贝
少量
、
冬笋片
少量
、
咸肉(最好用火腿)
少量
、
白蘑菇
可以不放
、
干香菇
可以不放
、
海鲜菇
可以不放
、
白蛤
可以不放
、
葱
整根打结
、 、 、
鲜鲍鱼
烹饪步骤
-
步骤1/10
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母鸡先用压力锅用煮饭模式压一下,里面放姜片和料酒
-
步骤2/10
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鸭腿洗干净吸干水分,煎到表面皮脆肉黄就可以,不用熟,待会儿还要炖(可以不放鸭腿,家里有人爱吃我才放)
-
步骤3/10
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砂锅底部放姜片
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-12-30
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